第198章 還多一道菜
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孫正義不可能那麽厲害的!方大明咬牙切齒。這讓他感到深深的羞辱。原本他還想要去發動他的關系網,去控訴這兩位剝奪他參賽資格的米其林裁判長和高級鑒賞師。
就算不能為自己翻案,也要抹黑孫正義。但現在,其一連七道菜下來,他完全懵了。這完全就遠遠超出自己能力範圍。而且這是現場直播,沒有一丁點造假成分的。
他還怎麽去潑臟水?他要敢這樣做,恐怕那些關系網立馬就去舉報他。因為,孫正義此刻表現出來的全雞宴,太驚人了。
不僅僅是菜,更因為他的廚藝。
這時,孫正義並沒有停歇下來,而是繼續。這還有三道菜呢!、
雞胗!這又是雞的肉臟。
這怎麽總是拿雞的內臟做菜啊?這能行麽?這個吃了不惡心麽?許多人懷疑。
畢竟整個聯邦,這之前,還從來沒有人吃過雞的內臟。這大多都是扔掉了的。現在,這剛剛弄了一個雞心,現在又來雞胗。
他這是跟雞的內臟過不去了麽?
這雞胗,就是雞的胃臟。一般來說,在地球上,除了華夏人吃外,沒有其他國家的人會吃這種東西。此刻,孫正義將鍋燒開水,然後放入一些佐料,然後整個雞胗放進去,進行煮熟。這之後,再將洋蔥搗碎。當然,原本最合適的應該是蒜泥,不過至今沒有發現蒜泥,這也只能用洋蔥這有的進行代替。
然後還欠缺一種菜,也就是最能調動雞胗味道的菜:香菜。當然,很多地方也叫臭菜,或者芫荽,其味道極為特殊,獨特。愛的人愛死,不愛的人,那是一點都不能碰。
其強烈的非愛即恨因子,和榴蓮有的一比。
不過香菜這玩意,也沒找到。李清明便想出了用芹菜代替。這個,芹菜,在這邊和菠菜一樣,吃的人不多。所以基本上種植量極少。不過好在也能找到。因此,李清明便讓其用芹菜代替了香菜的作用。
這之後,孫正義將這些佐料和切開的雞胗拌勻,然後就放到了一旁。這也算是涼菜了。這種吃法,在整個聯邦看來,實在古怪。
因為這就和他們的沙拉差不多。但是沙拉只有蔬菜,絕不會有肉類。這肉類做成沙拉,那油膩膩的冷感,實在太讓人難以接受。更何況,你這還是雞胗,這雞的內臟。
所有人不禁一個惡寒。
不過這還有兩樣菜,孫正義該不會還選用雞的內臟吧?畢竟這才吃了一個心,一個胃而已。這還有很多呢。
還真沒讓人失望。下一步,孫正義就拿起了雞腸。這個,看的不少人已經有點受不了了。這個,你這全雞宴,這其中三道菜都是雞的內臟啊。這個,真心不會吃了死人麽?
很多人,真的表示接受不能。不過,孫正義這才做好的雞心和雞胗,看上去卻又那麽可口。這個,讓眾人還是不忍心換臺不看。更何況,這不是還有米其林鑒賞師麽。他們這等會肯定會試菜,大家可等著其來試菜呢!
看看米其林鑒賞師怎麽評價!
這時,孫正義將雞腸洗凈,鍋裏倒上油,等油加熱之後,便開始了爆炒。油煙滾滾,火勢逼人。當所有人看見這油鍋裏突然冒出火來,更是陣陣驚呼。這個,也太可怕了吧。怎麽會油鍋裏噴火出來。
不過孫正義卻沒有一絲畏懼,一臉平靜,握著鍋把的右手極其沈穩,將鍋端起,翻炒幾次之後,盡數出鍋。
看著那熱氣騰騰的芹菜炒雞胗,這眾人忍不住的吞了吞口水。這個,看上去比之前那幾個內臟,似乎要美味多了。紅紅綠綠的,這個,很迷人啊。
而且,這個辣椒也能作為配菜麽?這之前,辣椒對於眾人來說,都是做成辣椒汁了。你要說,當沙拉,那個太辣了,少有人吃。
可是現在卻辣炒了,這個就讓人有點接受不能了。這個不辣麽?雖然顏色好看,但是這可是辣椒啊。
孫正義沒有管眾人怎麽看,繼續下一道菜。這已經是第10道菜,這一次,讓大家算是長籲了一口氣。這次,孫正義沒有再拿雞內臟說事了。
這一次,孫正義拿著的是雞的胸脯肉。這個,大家就很喜歡了。雞胸脯肉,炸了吃,也很美味的。這可遠比什麽雞內臟啊,或者什麽雞爪要好吃的多。
不過,孫正義這次會玩什麽花樣呢?這讓很多人充滿了期待。
孫正義也不多說,直接將雞胸肉洗凈,然後鍋上燉了水之後,將土豆切成小方塊狀,然後用開水煮一遍。這之後,再將土豆瀝幹後,放入熱鍋裏進行翻炒,待其金黃之後,盛出之後,再將雞胸肉也放進去翻炒一遍。
所有廚師不停記著這工序。這手續可是很有點麻煩,讓人有點眼花繚亂。這很多情況下,感覺特別繁瑣。不過既然孫正義這樣做,那麽就必然有其用意。因此眾人也不多說,只是不停的記錄。
這之後,最後土豆和雞胸肉一起入鍋翻炒,同時倒入孫正義調配好的醬汁。然後悶熱一番後,將其收鍋,盛出。
十道菜了!這已經十道菜了!
眾人咋舌。這菜多大會功夫,孫正義就一下子弄了十道菜出來了。這也太快速了。而且十道菜真的都不一樣啊。無論是菜色,菜式,菜香,這都不一樣。
“孫廚師,請問這全雞宴完了麽?”高級鑒賞師一旁詢問。
孫正義搖搖頭。
“這還有一道菜!雞的全身我們都用上了,但唯獨還有一樣我們沒有用。這最後一道菜,就是雞蛋!”李清明一旁介紹說。
這一道菜,自然就是孫正義做了無數次,每天李清明他們都吃的鹽焗雞蛋盅。不過這一次,孫正義展示出來,更是讓人驚訝。因為這裏面有培根。而這培根的制作,更是覆雜。也更是讓人感到不可思議。
總之,當孫正義昨晚這鹽焗雞蛋盅,所有人都驚呆了。
一個雞蛋,居然能夠做成這樣?這實在是讓人瞠目結舌。這簡直就是讓眾人腦回路大開。他們從來沒有想過,一個雞蛋,都有那麽多花樣。而且,還那麽覆雜。
當然,從孫正義開始做這全雞宴開始,眾人就感覺到了不可思議。感覺到了,這匪夷所思。這簡直就如同來自另外一個世界。這孫正義,他是聯邦人麽?他怎麽就可以做出這麽多菜來!
不過很快,眾人的目光就飄向了一旁滿意點頭的李清明。他可是孫正義的師傅。這之前,孫正義可是做不出這些菜來。現在,卻都做出來了。這只能說明,這一切都是來自於李清明。這個突然就紅遍整個聯邦的年輕人,他究竟是我們做的。他這些菜,都是來自哪兒?
這廚王大賽,或許他真的可能會奪魁!不,是孫正義可能奪魁。實際上來說,就這些菜,就足以讓孫正義奪魁了。當然,前提是他在廚王大賽上拿出來。現在拿出來,等會又會詳細講解,這到時候,必然會被很多人學會。到時在廚王大賽上,可就沒什麽優勢了。
雖然他是這正宗,是他研發出來的。但是研發創新的人,不代表就一定做菜做的最好。尤其你研發創新的越多,被人超越的幾率就越大。
因為你專註於創新,而人專註於模仿。這中間的難度是不可同日而論的。也因為此,你的精力放在了創新上,自然可能菜式會在某一些方面不如人。
這一點,聯邦都已經有了認知。所以,米其林才會拿出一個版權專利費來保證那些創新的廚師。雖然就三年,但也足以讓其在這三年內,收益豐厚了。
可是,廚王大賽不一樣。廚王大賽,就是一點,技壓群廚。只要你的菜,真正讓所有廚師信服,那麽你就是廚王。至於說創新,要有。但是並不僅僅是創新。更重要的是,將味道做到極致。讓所有人品嘗到絕對的的美味。這個才是廚王大賽的宗旨!
可惜了!許多中立的觀眾,或者廚師感嘆。
不過真的可惜了麽?要知道,李清明之前可是吹噓了廚王大賽會拿出99道菜來,幫助孫正義技壓群廚。這之前,大家都認為其是吹噓。可現在看來,或許不是。因為這全雞宴,人家做出來了。
而且不是十道,是十一道菜,比預先的還多了一道菜。並且,是在孫正義已經獲勝的前提下,還是執意拿出來。
這個,就不一樣了。這說明人家胸有成竹!
廚王大賽,真的會成為孫正義登頂的盛事麽?
不少廚師,心中擔憂。讓其登頂,加上這麽多新菜,他們未來日子可就不好過了啊。
“孫廚師,現在所有菜都好了麽?”這時,一旁迫不及待的高級鑒賞師再次詢問。
孫正義點點頭。
十一道菜,一字排開,在攝像頭下,是那麽的精致可口,那麽的讓人垂涎三尺。此刻,高級鑒賞師點點頭,其餘四名鑒賞師,以及裁判長,總共六人,拿起了筷子。
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就算不能為自己翻案,也要抹黑孫正義。但現在,其一連七道菜下來,他完全懵了。這完全就遠遠超出自己能力範圍。而且這是現場直播,沒有一丁點造假成分的。
他還怎麽去潑臟水?他要敢這樣做,恐怕那些關系網立馬就去舉報他。因為,孫正義此刻表現出來的全雞宴,太驚人了。
不僅僅是菜,更因為他的廚藝。
這時,孫正義並沒有停歇下來,而是繼續。這還有三道菜呢!、
雞胗!這又是雞的肉臟。
這怎麽總是拿雞的內臟做菜啊?這能行麽?這個吃了不惡心麽?許多人懷疑。
畢竟整個聯邦,這之前,還從來沒有人吃過雞的內臟。這大多都是扔掉了的。現在,這剛剛弄了一個雞心,現在又來雞胗。
他這是跟雞的內臟過不去了麽?
這雞胗,就是雞的胃臟。一般來說,在地球上,除了華夏人吃外,沒有其他國家的人會吃這種東西。此刻,孫正義將鍋燒開水,然後放入一些佐料,然後整個雞胗放進去,進行煮熟。這之後,再將洋蔥搗碎。當然,原本最合適的應該是蒜泥,不過至今沒有發現蒜泥,這也只能用洋蔥這有的進行代替。
然後還欠缺一種菜,也就是最能調動雞胗味道的菜:香菜。當然,很多地方也叫臭菜,或者芫荽,其味道極為特殊,獨特。愛的人愛死,不愛的人,那是一點都不能碰。
其強烈的非愛即恨因子,和榴蓮有的一比。
不過香菜這玩意,也沒找到。李清明便想出了用芹菜代替。這個,芹菜,在這邊和菠菜一樣,吃的人不多。所以基本上種植量極少。不過好在也能找到。因此,李清明便讓其用芹菜代替了香菜的作用。
這之後,孫正義將這些佐料和切開的雞胗拌勻,然後就放到了一旁。這也算是涼菜了。這種吃法,在整個聯邦看來,實在古怪。
因為這就和他們的沙拉差不多。但是沙拉只有蔬菜,絕不會有肉類。這肉類做成沙拉,那油膩膩的冷感,實在太讓人難以接受。更何況,你這還是雞胗,這雞的內臟。
所有人不禁一個惡寒。
不過這還有兩樣菜,孫正義該不會還選用雞的內臟吧?畢竟這才吃了一個心,一個胃而已。這還有很多呢。
還真沒讓人失望。下一步,孫正義就拿起了雞腸。這個,看的不少人已經有點受不了了。這個,你這全雞宴,這其中三道菜都是雞的內臟啊。這個,真心不會吃了死人麽?
很多人,真的表示接受不能。不過,孫正義這才做好的雞心和雞胗,看上去卻又那麽可口。這個,讓眾人還是不忍心換臺不看。更何況,這不是還有米其林鑒賞師麽。他們這等會肯定會試菜,大家可等著其來試菜呢!
看看米其林鑒賞師怎麽評價!
這時,孫正義將雞腸洗凈,鍋裏倒上油,等油加熱之後,便開始了爆炒。油煙滾滾,火勢逼人。當所有人看見這油鍋裏突然冒出火來,更是陣陣驚呼。這個,也太可怕了吧。怎麽會油鍋裏噴火出來。
不過孫正義卻沒有一絲畏懼,一臉平靜,握著鍋把的右手極其沈穩,將鍋端起,翻炒幾次之後,盡數出鍋。
看著那熱氣騰騰的芹菜炒雞胗,這眾人忍不住的吞了吞口水。這個,看上去比之前那幾個內臟,似乎要美味多了。紅紅綠綠的,這個,很迷人啊。
而且,這個辣椒也能作為配菜麽?這之前,辣椒對於眾人來說,都是做成辣椒汁了。你要說,當沙拉,那個太辣了,少有人吃。
可是現在卻辣炒了,這個就讓人有點接受不能了。這個不辣麽?雖然顏色好看,但是這可是辣椒啊。
孫正義沒有管眾人怎麽看,繼續下一道菜。這已經是第10道菜,這一次,讓大家算是長籲了一口氣。這次,孫正義沒有再拿雞內臟說事了。
這一次,孫正義拿著的是雞的胸脯肉。這個,大家就很喜歡了。雞胸脯肉,炸了吃,也很美味的。這可遠比什麽雞內臟啊,或者什麽雞爪要好吃的多。
不過,孫正義這次會玩什麽花樣呢?這讓很多人充滿了期待。
孫正義也不多說,直接將雞胸肉洗凈,然後鍋上燉了水之後,將土豆切成小方塊狀,然後用開水煮一遍。這之後,再將土豆瀝幹後,放入熱鍋裏進行翻炒,待其金黃之後,盛出之後,再將雞胸肉也放進去翻炒一遍。
所有廚師不停記著這工序。這手續可是很有點麻煩,讓人有點眼花繚亂。這很多情況下,感覺特別繁瑣。不過既然孫正義這樣做,那麽就必然有其用意。因此眾人也不多說,只是不停的記錄。
這之後,最後土豆和雞胸肉一起入鍋翻炒,同時倒入孫正義調配好的醬汁。然後悶熱一番後,將其收鍋,盛出。
十道菜了!這已經十道菜了!
眾人咋舌。這菜多大會功夫,孫正義就一下子弄了十道菜出來了。這也太快速了。而且十道菜真的都不一樣啊。無論是菜色,菜式,菜香,這都不一樣。
“孫廚師,請問這全雞宴完了麽?”高級鑒賞師一旁詢問。
孫正義搖搖頭。
“這還有一道菜!雞的全身我們都用上了,但唯獨還有一樣我們沒有用。這最後一道菜,就是雞蛋!”李清明一旁介紹說。
這一道菜,自然就是孫正義做了無數次,每天李清明他們都吃的鹽焗雞蛋盅。不過這一次,孫正義展示出來,更是讓人驚訝。因為這裏面有培根。而這培根的制作,更是覆雜。也更是讓人感到不可思議。
總之,當孫正義昨晚這鹽焗雞蛋盅,所有人都驚呆了。
一個雞蛋,居然能夠做成這樣?這實在是讓人瞠目結舌。這簡直就是讓眾人腦回路大開。他們從來沒有想過,一個雞蛋,都有那麽多花樣。而且,還那麽覆雜。
當然,從孫正義開始做這全雞宴開始,眾人就感覺到了不可思議。感覺到了,這匪夷所思。這簡直就如同來自另外一個世界。這孫正義,他是聯邦人麽?他怎麽就可以做出這麽多菜來!
不過很快,眾人的目光就飄向了一旁滿意點頭的李清明。他可是孫正義的師傅。這之前,孫正義可是做不出這些菜來。現在,卻都做出來了。這只能說明,這一切都是來自於李清明。這個突然就紅遍整個聯邦的年輕人,他究竟是我們做的。他這些菜,都是來自哪兒?
這廚王大賽,或許他真的可能會奪魁!不,是孫正義可能奪魁。實際上來說,就這些菜,就足以讓孫正義奪魁了。當然,前提是他在廚王大賽上拿出來。現在拿出來,等會又會詳細講解,這到時候,必然會被很多人學會。到時在廚王大賽上,可就沒什麽優勢了。
雖然他是這正宗,是他研發出來的。但是研發創新的人,不代表就一定做菜做的最好。尤其你研發創新的越多,被人超越的幾率就越大。
因為你專註於創新,而人專註於模仿。這中間的難度是不可同日而論的。也因為此,你的精力放在了創新上,自然可能菜式會在某一些方面不如人。
這一點,聯邦都已經有了認知。所以,米其林才會拿出一個版權專利費來保證那些創新的廚師。雖然就三年,但也足以讓其在這三年內,收益豐厚了。
可是,廚王大賽不一樣。廚王大賽,就是一點,技壓群廚。只要你的菜,真正讓所有廚師信服,那麽你就是廚王。至於說創新,要有。但是並不僅僅是創新。更重要的是,將味道做到極致。讓所有人品嘗到絕對的的美味。這個才是廚王大賽的宗旨!
可惜了!許多中立的觀眾,或者廚師感嘆。
不過真的可惜了麽?要知道,李清明之前可是吹噓了廚王大賽會拿出99道菜來,幫助孫正義技壓群廚。這之前,大家都認為其是吹噓。可現在看來,或許不是。因為這全雞宴,人家做出來了。
而且不是十道,是十一道菜,比預先的還多了一道菜。並且,是在孫正義已經獲勝的前提下,還是執意拿出來。
這個,就不一樣了。這說明人家胸有成竹!
廚王大賽,真的會成為孫正義登頂的盛事麽?
不少廚師,心中擔憂。讓其登頂,加上這麽多新菜,他們未來日子可就不好過了啊。
“孫廚師,現在所有菜都好了麽?”這時,一旁迫不及待的高級鑒賞師再次詢問。
孫正義點點頭。
十一道菜,一字排開,在攝像頭下,是那麽的精致可口,那麽的讓人垂涎三尺。此刻,高級鑒賞師點點頭,其餘四名鑒賞師,以及裁判長,總共六人,拿起了筷子。
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